LE BEURRE - SES USAGES RATIONNELS - SA VALEUR . DELAVEYNE Jean 
DELAVEYNE Jean
Le beurre ses usages rationnels - sa valeur : Abrégé de technologie nutritive et gustative présentant l’art tout simple du plein et du bon emploi du beurre. Quelques recettes. Editions du comité national de propagande des produits laitiers. s.d.